年長さんが梅シロップ作りをしました。
まずは、梅シロップ作りについて絵本で学び･･･
その後、園長先生から『梅』についてお話を聞きました。

実際に『梅』を手に取り、梅の感触を味わったり、においを嗅いだりしながら、
梅のへた取りに挑戦！つまようじを使って、上手にへたがとれましたよ！

へたを取った梅は、一つひとつ丁寧に水洗いした後、あく抜きのため、水に浸しておきます。
年中さんも梅を観察(^_^)。

あく抜きした梅を、いよいよ瓶に詰めていく作業。
瓶の中に、梅と氷砂糖を交互にそっと入れていきました。
最後の仕上げに、園長先生が『りんご酢』をいれて準備完了！
あとは、じっくり梅エキスがでるのを待ちます。

毎日みんなで観察しながら、出来上がりを楽しみに待ちたいと思います😊